1.准备食材：苦瓜、果冻粉、枸杞、芒果
2.枸杞子洗干净，用清水浸泡
3.将苦瓜洗净，把尖部切下来，不要丢掉
4.用筷子在苦瓜里搅动，把瓜瓤倒出来
5.芒果打花刀切小块备用
6.锅内放适量的水
7.将果冻粉倒入
8.煮开锅，让果冻粉充分融化
9.略微晾一下，把熬好的果冻汁和芒果块倒入掏空的苦瓜里，用牙签封好切口，固定好，静置到凝固即可
10.把苦瓜切厚片，就可以摆盘上桌了，颜色丰富新颖，用来待客也不错。
1、果冻粉融化后要冷却一下再倒入苦瓜里。
2、苦瓜洗干净后生吃，可以保持最好的营养。
3、里面的水果可以任意更换。
